Receita - Pãozinho de coco light
Oi, gente.
A receita de hoje é muito fácil e perfeita para quando bate aquela vontade de comer um docinho. Além disso, ela também pode ajudar a envolver as crianças com a produção dos alimentos (elas adoram fazer as bolinhas).
Olha só!
Ingredientes
4 claras 1/2 xícara de açúcar fit ou adoçante em pó 1/2 xícara de farinha de aveia ou amêndoas 5 xícaras de coco ralado sem açúcar 1 pitada de sal
Modo de preparo
Coloque as as claras, o adoçante e o sal em uma vasilha em banho maria as claras; Mexa delicadamente até que as claras aqueçam; Retire do banho maria e acrescente o extrato de baunilha e a farinha de aveia; Faça bolinhas e refrigere por 2 horas. Lee ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, ou até que o pãozinho fique com uma cor caramelada por cima.
